- Например, если это чистые пшеничные водки с прямым
и однозначным вкусом, надо подавать легкие сыры -
^
"Волна" или "Янтарь".
Щ
- Но некоторые ведь предпочитают напитки более рез-
кие, с ярким сивушным букетом. Здесь, наверное, нужен
другой сыр?
0
-
Безусловно. Яркий сивушный букет прекрасно оттенит
выдержанный плавленый сыр. И лучше всего - приготов-
ленный своими руками.
- И трудно его готовить?
- Совсем нет. Главное в плавленом сыре - корочка.
Берем кусок сыра, снимаем фольгу. Заворачива-
ем в газетный лист максимально плотно и - под
гнет; из белых кирпичей - для водок, из крас-
ных - для рябиновых настоек. Выдержива-
X*
ем там, под гнетом, до-вечера. Вечером
\Ч.
вынимаем.
..
'\-ч
- Ну, а дальше, как говорится, толь
ко бог вам судья. А что вы ска-
лить доверху сгущенкой. Взболтать и оставить созревать в
_
ящике с декорациями.
- Спасибо вам большое, Галактион.
170 0
Доктор Кондом придумал
для британского короля
Карла II многоразовый ме-
шочек изж ивотны х кишок,
который перед использова-
нием надо было вы м ачивать
в молоке. Нескромно назвал
изобретение своим именем.
19 9 0
Началось производство цветных
и аром атизированны х презер-
вативов. Аромат сыра не пользу-
ется популярностью.
Продолжение не следует
15 0 0 ДО Н .Э.
В Египте использую т-
ся противозачаточ-
ные тампоны из наво
за крокодила, смолы
и меда.
19 6 0
Изобретен пер-
вый оральный
контрацептив.
18 93
Проведена пер
вая операция по
•
стерилизации.
19 3 6
-
Ваковский резинотех
нический завод н ачи -
нает вы пуск знамени
ТОГО
изделия №2.
Изделие №1 - проти-
вогаз. Тоже защита.
18 4 3
Компания боос!уеаг
изобрела вулканиза-
цию резины
презер-
вативы стали дешевле
и удобнее. Для произ-
водства шин эта техно-
логия тоже сгодилась.
3 0 0 0 ДО Н .Э.
Единственный известный
в то время контрацептив -
прерванный половой акт.
Как ни странно, он неутра-
тил своей актуальности по
сей день.
5 0 Н.Э.
Римлянкам рекомен-
довали принимать на
стой коры ивы, рас-
тущей в рощ еу храма
Прозерпины.
4
А
44
март 2008
www.menshealth.com.ua
ДОЛГАЯ
СЧАСТЛИВАЯ
ЖИЗНЬ
НАУКА И ЖИЗНЬ
......
У г
.............................................................................................................................................................
.
З Н А Н И Е
I
0 3 .0 8
'г
.
............................................................................................................................................
..........................
..........
жете в смысле классических крепких напитков
вроде "Абсолюта"?
- К таким изысканным водкам я рекомендую, разу-
На
ВОПРОСЫ
МН отвечает профессор
меется, "Виолу’'. Только не с ветчиной! Это моветон. Так
Галактион Храпцов-Ячнев
же хороши плавленые сыры в ванночках. Закусочные
порции принято подавать на ноже, с него же и брать пищу
- Сегодня поговорим о сочетаемости продуктов. Что вы
ртом. Это единственное исключение из теории этикета!
можете об этом рассказать?
- Ну и напоследок: что вы скажете про шоколадный сыр?
- Ну, например, ни для кого не секрет, что водка и плавле-
К чему принято подавать его?
ные сыры хорошо сочетаются. Все знают, как хорошо может
-Лучше всего - к ликеру "Гастрольный". По легенде, его при-
оттенить послевкусие водки ломтик плавленого сыра, но не-
думали солисты хора театра "Новая опера", чтобы спаивать
правильно подобранный сыр может все испортить.
девушек и юношей из балета. В бутылку водки, полную на три
- Очень интересно!
четверти, надо всыпать пять ложек растворимого кофе и за-
> * .
I
I
Ф О ТО ІМ ФОТОСТУДИЯ
